カロリーは抑えられるのに美味しい豆乳クリーム

発売当初から凄く気になっていたものがありました。
それは豆乳クリームです。

普段、製菓製パン材料専門店のオンラインサイトを利用して買い物をしていますが、豆乳クリームが発売された時に口コミをチェックして、購入したいなという気持ちも強くなりました。

しかし中々購入をするタイミングがありませんでした。

それだけを購入するのではなく、何かのついでに購入をしたほうが送料を抑えることができると思ったからです。
そしてやっと購入をするタイミングがあり、使ってみることにしました。

まずはオフィシャルパートナーさんが作ったほうじ茶のムースにチャレンジ。
ほうじ茶パウダーを使うことによって独特の香りを抑えることができるということでした。

実際に使ってみたところ、豆乳のくさみもなく、普通の生クリームと同じ感覚で使用をすることができたので驚きました。

1リットルあったのでどうやって使っていくべきかかなり悩みました。

豆乳クリームと合わせてクリームチーズ風の豆乳も購入したので、もしかしたらチーズケーキの材料として使うことができるかもしれない、と思い、レアチーズとベイクドチーズを作ってみました。

本当に驚くくらいに豆乳っぽさがないのです。

こういうのって何度も繰り返し開発をしているものだと思います。
繰り返し修正をしているからこそ美味しい豆乳クリームになったのでしょう。

1回注文をすると使い切るのにあれこれ悩んでしまいますが、それでもまた機会があれば購入したいです。